Título da Oferta: Cozinheiro/a
Disponibilidade pedida para região: Ankara
Preferências:
Preparação de Cozinha Internacional e Portuguesa. Entradas, pratos
principais, sobremesas e aperitivos. Decoração de
travessas e pratos. Vontade de
aprender novas receitas e diferentes formas de cozinhar.
Conhecimento de Inglês
falado, e capacidade de seguir receitas em Inglês.
Conhecimentos de acondicionamento e congelação de alimentos seguindo normas
de higiene e segurança alimentar. Boa capacidade de adaptação a novas culturas e
a equipes de trabalho.
Observações Complementares:
Preparação de menus para
refeições diárias e receções oficiais.
Execução das compras necessárias à confeção dos menus.
Armazenamento e acondicionamento dos alimentos, nomeadamente para
congelação. Preparar, cozinhar
e servir refeições diárias e/ou para receções oficiais.
Lavagem e limpeza de toda a
cozinha, utensílios e material utilizado de forma a assegurar
todas as normas de
higiene e saúde alimentar. Observância de regras de
higiene, tais como utilização em
todas as ocasiões roupas apropriadas à função fornecidas
pela embaixada, incluindo
chapéu/touca. Realização doutras tarefas ocasionais
relacionadas com a função de
cozinheiro/a, em geral. Compreender as atividades sociais
relacionadas com o normal
funcionamento de uma Embaixada que requerem por vezes o
funcionamento fora do
horário geral de trabalho. Cooperação para o bom
funcionamento da Residência e para
a criação dum ambiente de trabalho saudável e construtivo,
nomeadamente com os
demais colaboradores que trabalham para a Embaixada.
Segunda a sexta das 12,30 às 20 horas. Sempre que
necessário e mediante eventuais
adaptações de horário, no caso de receções
oficiais/jantares ou almoços oficiais
marcados fora das horas de trabalho habitual.
Código Interno: P123
Os candidatos interessados deverão enviar o seu Curriculum Vitae
com foto com Carta de Apresentação, para:
