Entre os dias 28 e 31 de maio, o espaço Kiss the Cook, no Lx Factory,
vai ser o anfitrião da iniciativa "Portugal Connosco - Receitas ao
Balcão", uma espécie de Masterchef à portuguesa. Organizado pelos CTT,
este evento transformará dará a conhecer 52 das melhores receitas
nacionais confecionadas por 52 atendedores das lojas dos Correios.
Henrique Sá Pessoa é o consultor gastronómico do projeto que será
todo fotografado e filmado e que pressupõe uma vertente solidária: a
entrega dos pratos tradicionais e típicos de todas as regiões do País à
Associação Dar e Acordar. Será essa instituição a fazer a recolha do
produto final e a entregá-lo à Albergue Nocturno.
Durante o mês de abril, um júri constituído pelo Chef Henrique Sá
Pessoa, um crítico gastronómico, um responsável da restauração e um
representante dos CTT analisou as cerca de mil receitas enviadas por
colaboradores da empresa e escolheu as 52 melhores, 13 por cada uma das
quatro categorias a concurso: sopas, entradas e petiscos; pratos do mar;
pratos da terra; e bolos e sobremesas.
Para cada categoria, haverá uma sessão própria diária, em que os 13
candidatos cozinharão ao mesmo tempo. No final de cada sessão, o júri
elege o melhor prato da categoria, totalizando quatro vencedores.
